Скриншот видео телеканала «Кубань 24»

Учащиеся под руководством опытных наставников оценили характеристики зерна, изучили фазы роста и выполнили химические анализы.

Ученики агрокласса школы «Поколение» проводят научные эксперименты, которые почти дотягивают до уровня университета. Учащиеся делают химические анализы зерна пшеницы: от простой йодной пробы на крахмал до биуретовой реакции на белок. Это настоящая работа с реактивами, которая помогает понять, из чего состоит урожай, как его оценивают профессионалы. Все действия выполняются под присмотром преподавателя.

«Задача ребят ― оценить этапы развития, рассмотреть их на примере с контрольными образцами, как факторы влияют на рост и развитие растений», ― говорит учитель биологии школы «Поколение» Игорь Сидоров.

В агролаборатории школьники высадили несколько сортов пшеницы и теперь детально исследуют их. Отслеживают каждую фазу роста растений и оценивают не только физические характеристики, но и реакции зерна на разные условия роста, шаг за шагом проходя полный цикл научного подхода, ― от сева до анализа результатов. Для проведения исследований нужно два образца ― это контрольный и опытный. На их примере можно понять отличия одного сорта пшеницы от другого.

«Мы взвесили нашу навеску и далее пересыпаем ее в пробирку, чтобы провести качественную реакцию на белки и сахара, определить содержание белков и сахаров в зерне», ― рассказывает ученица 10 класса школы «Поколение» Мария Довгаленко.

В школе «Поколение» созданы все условия для подобных опытов.

«Агротехнологический профиль ― один из ведущих профилей в нашей школе. Специально было закуплено оборудование, которое позволяет разнообразные практические работы выполнять в этом профиле», ― отмечает директор школы «Поколение» Мария Фоменко.

Такой опыт будет полезен тем, кто интересуется биологией, химией и аграрными профессиями. Это живая профориентация со школьной скамьи.