Иллюстрация сгенерирована нейросетью

Длительные поездки и смена обстановки часто оборачиваются стрессом для организма. Желудочно-кишечный тракт может начать работать значительно хуже. Как сохранить сбалансированный рацион во время командировки, рассказала кандидат медицинских наук, врач-диетолог Елена Соломатина.

По словам эксперта, в поездках крайне важно следить за балансом белков, жиров, углеводов и не забывать о клетчатке. Также в рационе обязательно должно присутствовать теплое питье или горячая еда.

Диетолог дала базовые рекомендации для каждого приема пищи. На завтрак идеальным решением станут каши. В гостиничном номере, если есть чайник, можно заварить геркулес. Врач отметила, что, даже если настаивать крупу пять минут, геркулес станет не совсем разваренным, но полезным.

Для завтрака также подойдут детские быстрорастворимые каши, которые обладают обволакивающим свойством и полезны для ЖКТ. Также можно с вечера запарить в термосе гречневую крупу, а утром добавить в нее орехи, фрукты или сухофрукты.

Каша в качестве гарнира подойдет и на обед. Ее можно дополнить зеленью, овощами и любым белком либо купить консервы с мясом, рыбой или овощами.

«Можно сыр, творог, что-то белковое нужно, потому что это обед. У кого проблемы с ЖКТ, можно опять же взять детское питание, где есть и говядина, или цыпленок, или индейка, и все что угодно прекрасно выручит в такой ситуации», — сказала Соломатина.

Также врач допускает употребление на обед готовых супов, лапши быстрого приготовления и обогащенных белком костных бульонов.

Для вечернего перекуса подойдет сэндвич из цельнозернового хлеба с сыром и овощами или лаваш, в который можно завернуть яйцо, зелень и консервы. Кроме того, можно нафаршировать дольками сыра болгарский перец — этот овощ долго держит форму и не портится.

В крайнем случае можно прибегнуть и к фастфуду. Однако диетолог рекомендует убрать одну булку, оставить котлету и добавить к ней свежий лист салата или болгарский перец, сообщает радио Sputnik.