Из солнечных ягод темрючане вырабатывают в пределах 14,6 миллиона декалитров вин — 56 процентов региональных объемов. Так что аграрии района заслужили, чтобы им посвятить целую полосу, решили в редакции. И направили своего спецкора в поселок Тамань, где находятся знаменитые виноградарско-винодельческие коллективы.

Технологии — самые передовые

Помните лермонтовское: «Тамань — самый скверный городишко из всех приморских городов России. Я там чуть-чуть не умер с голода…» из романа «Герой нашего времени»? Вот если бы Михаил Юрьевич сюда попал сегодня, то был бы от души накормлен все-возможными деликатесами и порадовался бы поистине огромным преобразованиям в социальной сфере, произошедшим здесь за 185 лет.

Старожилы во многом связывают значительную часть перемен в облике Тамани с хозяйственной деятельностью одного из крупнейших исторических винных заводов страны и местной агрофирмы. Именно она является первым номером в России по площадям виноградников (9,5 тысячи гектаров), объемам выращивания янтарных гроздьев (85–90 тысяч тонн) и производству посадочного ма-териала, с которого и началось наше знакомство со славным коллективом, насчитывающим свыше тысячи работников.

Нашим гидом по производственным цехам стал Николай Иванович Мельник, отдавший коллективу почти полвека.

— В апреле 2017 года мы запустили в действие крупнейший питомник виноградных саженцев, — рассказал ветеран труда. — Работает он по передовой технологии открытой стратификации. Посадочный материал в объеме четырех миллионов штук используем как для собственных нужд, так и для других хозяйств-партнеров.

2222.jpg

Уборка солнечных гроздьев полностью механизирована — самоходный
виноградоуборочный комбайн Gregoire.
Фото Евгения КИСЕЛЕВА.


— Подготовка саженцев к высадке — процесс очень сложный и ответственный, — продолжил знакомить нас с обстановкой начальник производства агрофирмы Максим Петрович Бойчев. — Специалисты питомника выезжают на плантацию и комплексно оце-нивают готовность участка к нарезке черенков. Оптимальное время — через две-три недели после того, как листья сами опадут и остановится сокодвижение. То есть наступит период покоя.

Затем с ноября до конца апреля в закрытом помещении 60 работников (в основном женщины, у каждой из которых свой индивидуальный стол) готовят черенки к прививке и к последующим операциям.

НАША СПРАВКА. В питомник входят 128 гектаров маточного подвоя, в том числе 46 — на капельном орошении. Есть теплица площадью 500 квадратных метров с единовременной закалкой 1,2 миллиона привитых черенков перед высадкой в школку.

Само собой разумеется, специалисты агрофирмы плотно сотрудничают с учеными Северо-Кавказского федерального научного центра садоводства, виноградарства и виноделия. Это в том числе и с их помощью в 2025 году в компании произошла закладка клонового участка с 15 сортами и с более чем ста их клонами, что позволило перевести прививочный комплекс на клоновый уровень работы.

О самих плантациях винограда, где расположены классические технологические сорта Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг (для бе-лых вин) и Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар и другие, можно рассказывать долго и в превосходной степени. Но лучшую оценку качеству сырья, конечно же, дадут работники винодельни, куда оно поступает на переработку.

Лидер по всем позициям

Из различных источников удалось узнать, что за период своего существования винодельня заработала на российских и междуна-родных выставках свыше 1,2 тысячи наград.

Самое свежее приобретение на конкурсе «Винный гид «Продэкспо-2026»: холдинг стал абсолютным лидером, завоевав высшую награду — «Гранд золото» и еще восемь других — шесть золотых и две серебряные медали.

И на конкурсе в Южной Корее Korea Wine Challenge 2026 компания собрала целую коллекцию наград. Золото получил Aristov Donum 24 (90,75 балла), серебро — Chateau Tamagne Orange (87,5) и Aristov Riesling (86 баллов).

Здесь надо прежде всего вот что подчеркнуть: винодельня Тамани — один из самых известных и масштабных винных проектов не только Темрюкского района, но и всей России.

Она оснащена самым современным оборудованием из Италии, Франции и Германии. Ассортимент вин очень широк: от молодых и легких до выдержанных в дубовых бочках и премиальных линеек. Набор их тоже самый разнообразный: белые, розовые, красные, игристые. Акцент, как правило, делается на сортовых винах и авторских купажах, которые хорошо отражают терруар (уникальные чер-ты продукта) Тамани, но при этом имеют чистый международный стиль, понятный широкой аудитории.

Комментарий исполняющего обязанности первого заместителя главы муниципального образования Темрюкский район Александра ЛИХОМАНА:

— Холдинг, который возглавляет Жанна Викторовна Беловол, — это флагман современного российского виноделия и виноградар-ства, градообразующее предприятие, гордость Темрюкского района, да и края, пожалуй. Здесь трудятся свыше 1700 человек, получа-ющих солидную зарплату. Весомая часть бюджета муниципалитета формируется в том числе и за счет компании, что позволяет нам успешно решать проблемы социально-экономического развития Тамани.

Именно здесь находятся самые продуктивные виноградники, золотой век которых — от 5 до 15 лет. Важно и то, что десятки тысяч тонн солнечных гроздьев не надо возить на дальние расстояния: их плантации, как правило, примыкают к перерабатывающим кластерам, чем удается сэкономить солидные средства на логистике.

333.jpg

Винное царство Тамани — центр энологии.
Фото Евгения КИСЕЛЕВА.


Жанна Викторовна Беловол, чей трудовой стаж в виноградарстве Кубани превышает 30 лет, не только великолепный организатор производства, но и человек, заботящийся о людях труда, о благополучии семей. Компания шефствует над двумя средними общеобра-зовательными школами. В одной из них она открыла агротехнологический класс, оснащенный самым современным оборудованием.

Авторитет депутата ЗСК Жанны Беловол поистине огромен. Не случайно же коллеги по отрасли избрали ее председателем правления Ассоциации виноградарей и виноделов России.

…По моему глубокому убеждению, пшеница и хлеб, как и виноград с вином, по своей значимости находятся в равных весовых категориях. Люди, освоившие профессии земледельца и винодела, заслуживают глубокого уважения.

Специальный корреспондент «Вольной Кубани».
Поселок Тамань.
Темрюкский район.

Ранее мы писали:

Флагману рисоводства — 95 лет

Такое количество научных учреждений аграрного направления, как на Кубани, вы вряд ли где еще встретите в стране. Кроме Москвы, конечно. Здесь первопрестольная нас обошла, потому что там находится и штаб сельскохозяйственной отрасли, и Российская академия наук, под крышей которой собираются мировые светила в области генетики, селекции и семеноводства.

Кубань аграрная: Ждать осталось недолго?..

Как мы уже сообщали, 30 сентября на базе КубГАУ состоялось краевое совещание, обсудившее архиважный для сельчан вопрос: об организованном проведении сева озимых культур.

Урожай-2026. Аграрии в проигрыше...

Близится к завершению уборка зерновых колосовых и бобовых культур, а также рапса. Озимая пшеница, занимающая 1 миллион 633,4 тысячи гектаров, обмолочена на 97 процентах площадей. Ячмень и горох лежат на складах. Осталась, как говорят сами аграрии, мелочевка: яровая пшеница, под которую отвели 5,3 тысячи гектаров, нут (15,2 тысячи) и чечевица — 6,3 тысячи гектаров. И хотя спроса нет ни на одну культуру, работы нужно завершить как можно быстрее. Все силы сейчас должны быть брошены на заготовку 1,5 миллиона тонн силоса и копку сахарной свеклы на 234,3 тысячи гектаров.