Виктория Саввина Автор: Виктория Саввина 08.10.2026, 19:57 Скриншот видео телеканала «Кубань 24»

Первые результаты дали промышленные испытания заградительных сетей от медуз в Азовском море. Масштабное исследование проводят специалисты Южного филиала Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии. Их цель ― сократить популяцию корнеротов в акватории и использовать полученный ресурс с максимальной пользой.

Неводы, набитые медузами вместо сезонной хамсы, спутали карты и сети местным промысловикам. Но надежду дала новая разработка ученых Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии.

«Вся эта дорожка из буев и есть промышленный прототип заградительной сети. Она располагается на расстоянии 200 м от береговой линии, а в самом центре находится контрольный ставной невод, там специалисты мониторят эффективность защиты», ― сообщает специальный корреспондент телеканала «Кубань 24» Виктория Саввина.

Результаты впечатляющие: с контрольного невода рыбаки подняли всего 25 кг желетелых ― разница в тысячи раз. Первые разработки в этом направлении ученые ВНИРО начали два года назад. Тогда и был протестирован первый прототип сетей.

«На основании этого сделали соответствующую компьютерную программу, которая рассчитывает ― под каким углом и где нужно устанавливать. Мы будем готовить рекомендации, как использовать разработанные заградительные сети», ― отмечает заместитель руководителя Южного филиала ВНИРО Владимир Белоусов.

Слишком активное пополнение популяции корнеротов в Азовском море зафиксировали примерно пять лет назад. Ученые объясняют это явление повышением солености акватории до комфортных желетелым 15 промилле. Сейчас их общая биомасса достигает 4 млн тонн. Каждый год отдыхающие жалуются на жалящих корнеротов.

Бригадир Вячеслав Кузнецов рассказал, что приезду ученых рыбаки обрадовались. Они всячески пытаются помочь им в разработках.

«Если раньше мы работу могли провести за полчаса, то сейчас сводится 3-4 часа, практически весь день уходит на один ставник, чтобы добыть оттуда рыбу, а местами это даже невозможно, поскольку иногда приходится медузы выкидывать вместе с рыбой. Сначала больше это было похоже на авантюру, а когда уже установили сети, всем это понравилось», ― говорит бригадир рыболовецкой бригады Вячеслав Кузнецов.

Снятых с сетей корнеротов в полевой лаборатории перерабатывают, прессуют в пласты, замораживают и отправляют в ростовский филиал. Там ученые добывают из желетелых коллаген.

«Коллаген очень полезен в медицине и косметологии. Мы занимаемся получением нативного коллагена, который используется больше в медицине. Из него изготавливают специальные ранозаживляющие повязки, губки различные, специальные скелеты выращивают», ― подчеркивает специалист сектора технологии переработки водных биоресурсов Южного филиала ВНИРО Ирина Белякова.

Также медуз можно есть. Блюдо деликатесное и диетическое, а также очень полезное: в них содержатся магний, калий, натрий. Специалисты употребляли их в соленом виде, сушеном, делали из них крекеры, мармелад и даже чипсы из медуз.

Читайте также: ученые оценили изменение температуры и солености Азовского моря до 2050 года.