Чеснок: природный защитник иммунитета

Главным активным веществом чеснока считается аллицин, который образуется при измельчении зубчиков. По словам специалиста, он помогает организму бороться с бактериями, поддерживает иммунную систему, способствует выведению токсинов и может положительно влиять на уровень холестерина и сахара в крови. Для максимальной пользы чеснок рекомендуют добавлять в блюда после термической обработки.

Лук помогает слизистым оболочкам

Лук содержит фитонциды и кверцетин, которые помогают уменьшать воспаление и поддерживать защитные функции дыхательных путей. Кроме того, овощ богат инулином — веществом, которое способствует росту полезной кишечной микрофлоры.

Хрен и имбирь против воспаления

Хрен богат лизоцимом и эфирными маслами. Он способствует разжижению мокроты и улучшению оттока слизи при заболеваниях дыхательных путей. Наиболее полезным считается свеженатертый корень.

Имбирь содержит джинджерол — вещество с выраженными противовоспалительными свойствами. Он помогает согревать организм, поддерживает пищеварение и может облегчать неприятные симптомы во время простуды и гриппа.

Кому стоит соблюдать осторожность

Врач напомнила, что чеснок, лук и хрен не рекомендуется употреблять в сыром виде при обострении гастрита, язвенной болезни и панкреатита. Также осторожность необходима людям, принимающим препараты для разжижения крови, и пациентам с заболеваниями щитовидной железы.

Специалист подчеркнула, что эти продукты могут стать полезным дополнением к рациону в сезон простуд, однако употреблять их следует умеренно и с учетом индивидуальных особенностей организма.

Ранее писали: Депрессией можно управлять на уровне клеток: что обнаружили ученые из России Именно эти технологии позволяют исследователям с высокой точностью включать или подавлять активность отдельных клеток, что открывает новые возможности для изучения работы мозга и механизмов различных неврологических и психических расстройств.

Ранее писали: Гордость Кубани: врачи ККБ № 1 получили премии Правительства России По словам главы региона, развитие медицинского образования напрямую связано с обеспечением отрасли квалифицированными специалистами и повышением качества оказания помощи жителям Кубани.