Фото пресс-службы администрации Краснодарского края

В Краснодарском крае по итогам восьми месяцев 2026 года снизилось производство мяса, но увеличился выпуск яиц по сравнению с аналогичным периодом 2025 года.

По данным Управления Федеральной службы государственной статистики по Краснодарскому краю и Республике Адыгея за январь — август 2026 года агропромышленный комплекс региона произвел 335,4 тыс. т мяса в убойном весе. Это составило 94% от показателя за тот же период 2025 года.

Самое ощутимое снижение зафиксировали в свиноводстве. Общее поголовье свиней в регионе за год уменьшилось с 649,2 тыс. до 584,1 тыс. голов. Большую часть этих животных содержат крупные сельхозпредприятиях. К ним относятся 544,9 тыс. голов.

При этом за указанный период практически не изменилось поголовье крупного рогатого скота. Оно составило 499,2 тыс. голов. В хозяйствах края насчитывается 205,5 тыс. овец и коз и 21,6 млн птиц.

В молочном животноводстве произошли изменения. За восемь месяцев в регионе надоили 1 млн 130,7 тыс. т молока. Это 97,2% от уровня прошлого года. При этом на долю сельскохозяйственных организаций приходится 76,5% общего объема надоев.

В птицеводстве, напротив, зафиксировали рост. Так, производство яиц за год увеличилось на 2,4% и достигло 938,9 млн штук.

На крупных сельхозпредприятиях поголовье крупного рогатого скота составило 313,3 тыс. голов, свиней — 481,4 тысячи, овец и коз — 8,6 тыс. Поголовье птицы достигло 12,02 млн голов.

По словам руководителя направления «Животноводство» агрокомплекса «Лабинский» Виталия Гапоненко, на отрасли сказываются последствия засухи прошлых лет.

«Урожайность большинства культур в предыдущие сезоны оказалась критически низкой, в том числе кормовых. Запасы качественных кормов были исчерпаны, и нам пришлось увеличивать долю концентратов, чтобы сохранить здоровье и продуктивность поголовья», — пояснил Гапоненко.

Предприятия агрокомплекса в этом сезоне пересмотрели севооборот и его географию, увеличили площади под кормовыми культурами и ввели более засухоустойчивые сорта. Это дало положительный результат. Средний удой на дойную корову в августе составил 32,88 кг, а средний показатель за семь месяцев — 32,05 кг. Общее поголовье предприятия превышает 26 тыс. голов, из них около 11 тыс. — коровы.

Политолог и экономист, старший преподаватель КубГУ Иван Чумаков считает, что сокращение производства мяса и поголовья свиней стало следствием системного роста издержек, логистической нагрузкой, вопросами госрегулирования.

«Вырастить качественное мясо или произвести молочную продукцию — это только часть задачи. Продать товар через торговые сети без серьезных барьеров для небольшого производителя значительно сложнее. В результате фермер может быть вынужден отдавать продукцию перекупщикам и получать меньшую прибыль», — отметил эксперт.

Он уточнил, что падение объемов производства мяса не оказывает мгновенного влияния на цены благодаря скрытым резервам переработки. Но в будущем произойдет рост цен, сообщает «КП»-Кубань».