Скриншот видео телеканала «Кубань 24»

Больше всего выросли цены на соленую и маринованную рыбу — до 992 рублей за килограмм.

Живая и охлажденная рыба подорожала почти на 18,5% и стоит 420 рублей за килограмм. Мороженая и охлажденная рыба также прибавили в цене.

Подешевело только рыбное филе — более чем на 3,5%, до 532 рублей за килограмм.

Читайте также: набор для салата «Сельдь под шубой» подорожал на 4% в России. «Рыбный союз» запустил индекс «Сельди под шубой» — показатель средней стоимости порции классического салата на четырех человек, рассчитываемый на основе розничных цен Росстата.

В традиционный рецепт этого блюда входят соленое филе сельди, свекла, картофель, лук, морковь, яйца и майонез. По данным на август 2026 года, порция оценивается в 221 рубль.