Скриншот видео телеканала «Кубань 24»

В Белореченском районе идет уборка сливы сорта «стенлей». С 7 га аграрии планируют собрать около 300 плодов фруктовой культуры.

«С одного дерева можно собрать около 30 кг сливы. Урожай в этом году удался. Под тяжестью плодов ветви гнутся. Сочный фрукт готов к сбору», ― сообщает корреспондент телеканала «Кубань 24» Кристина Макуха.

К уборке урожая притупили в первых числах сентября. Достаточно поздно ― повлияла погода. Цветение кубанского фрукта затянулось. Сезон выдался холодным. При этом аграрии говорят, что урожай деревья дали богатый.

Глубокий темно-синий цвет один из признаков зрелости фрукта, рассказала Елена Зайчикова. Важен размер и спелость. Елена признается, один из любимых моментов в работе ― сбор урожая.

«Все это ухаживается нашими руками. Самое приятное ― видеть плоды своих трудов», ― делится работница сада Елена Зайчикова.

Первый этап работ уже завершен ― весь урожай снизу собрали. Остались макушки деревьев. Специалисты трудятся на гидравлических платформах. Сливу сразу фасуют в ящики. В одну такую тару вмещается около 6 кг.

Сорт «стенлей» ― сладкий и с легкой кислинкой. Он считается одним из лучших для приготовления чернослива. Второй сорт, который выращивают в хозяйстве, — «кабардинская ранняя». Ее сбор уже завершили.

«Что касается «Кабардинской ранней», у нас получилось около 150 т с 3,5 га. По «стенлею» я на тот же объем рассчитываю. Такие цифры ― хороший результат для нашего сада», ― отмечает главный агроном Александр Виноградов.

В промышленном производстве главная задача ― положить собранный урожай на хранение. Сливу сначала охлаждают, а уже через сутки ее перевозят в камеру для хранения. Так урожай может пролежать до двух месяцев. Завершить сбор сливы планируют через три дня, но впереди еще много работы. После сбора сливы бригады переключатся на яблоки. Уборка этого урожая начнется со следующей недели.