Автор: Ева Шварц

Фото vecteezy.com

Как этот городской девайс заботится о вечно занятых урбанизированных женщинах.

Давайте честно между нами девочками: в этом ритме «работа — встречи — фитнес — ноготочки» иногда даже поесть нормально нет времени. Не то что готовить.

Стоять у плиты по вечерам — такое себе «развлечение», простите, даже при огромной любви к процессу. С другой стороны — ужин сам себя не приготовит. Поэтому нужно выбирать — лежать с маской и смотреть сериал на голодный желудок, став невидимкой для всей семьи или «выпустить на сцену» наша сегодняшнюю главную героиню — мультиварку.

Современный гаджет — это не страшный агрегат из 90-х. Это совсем другая история — наш личный су-шеф, если пользоваться ресторанной терминологией.

Рассказываю, почему мультиварка — лучший друг занятой городской женщины. Полетели на кухню!

Вы даете задание, она контролирует все сама

Закинули продукты, нажали кнопку — и забыли. Не надо суетится, а главное — не надо ей мешать и бояться, что еда убежит и зальет всю плиту.

Умная машина сама следит за огнем (температурой), так что ничего не пригорит и не слипнется. Вы в это время можете делать уроки с детьми, переписывать отчет, краситься или просто тупить в телефон — готовка идет сама по себе.

Утро начинается

Иллюстрация сгенерирована нейросетью

Самый крутой трюк — это «отложенный старт». Вечером мы просто кидаем в чашу крупу и заливаем молоком или водой. Смотря как мы любим. Выставляем таймер на время нашего подъема. И просыпаемся не от звонка будильника, а от запаха свежего завтрака.

Или утром загружаем мясо с картошкой, овощами и любимыми специями, а когда приходим с работы (даже если задержались!) — всех уже ждет горячий ужин.

Еда не остынет

Это отдельная магия. Даже если мы зависли в пробке или задержались на работе, мультиварка переключится в режим «подогрев». Наш ужин не станет холодной гадостью, а будет терпеливо ждать горячим, как будто вы только что его сняли с плиты. Или будет тепленьким, как мы любим.

Заменяя полкухни экономит место

У кого дома на кухне есть место для пароварки, хлебопечки, казана и большой духовки? Ну, может, у кого-то и есть, но не у нас.

Мультиварка много месте не занимает, при этом — она все в одном! Варит, жарит (да, можно и курочку поджарить!), тушит, печет пироги и даже делает йогурты. Один прибор — и миллион блюд.

Быстро и легко

В современных моделях есть режим скороварки. Это когда мы включаем высокое давление, и мясо, которое обычно томится часами, становится мягким за какие-то полчаса.

Если мы пришли с работы голодными и нет сил ждать — это спасение. Быстро, сытно, без нервов.

Полезная еда без жира и без отмывания посуды

Фото magnific.com

Во-первых, можно готовить на пару. Овощи и рыба остаются сочными и витаминными, а не разваренными. Во-вторых, чтобы пожарить что-то, масла нужно в разы меньше, чем на сковороде. И, главное: не надо отмывать плиту и чистить противни со сковородками!

Чаша у мультиварки антипригарная — помыть ее легче легкого. Нужно только быть осторожнее с посудомойкой. Не все модели мультиварочных чаш выдерживают ее агрессивные режимы.

Быть шеф-поваром

Не нужно держать в голове сколько времени и в каком режиме готовить то или иное блюдо. Для нас есть кнопочки: «Суп», «Каша», «Плов», «Тушение». Нажимаем нужную — время и температура выставляется сами по себе. Не надо гуглить «сколько варить гречку» или бояться, что что-то пойдет не так. Даже если, что-то готовим впервые, результат будет идеальным. Это как инструкция «для чайников» — чтобы у нас на столе сразу был шедевр.

Мультиварка — это сразу про все как нам надо. И про кулинарию, и про время. Она забирает на себя скучную рутину, а нам оставляет время на себя. Пока она колдует над ужином, мы успеваем пообщаться с близкими, полежать после работы или просто выдохнуть!

Всем кулинарных побед! И, пусть ваша жизнь будет вкусной!

Читать также:

Пять девайсов, которые только занимают место на вашей кухне