С 1 по 30 апреля 2026 года в Сочи и Геленджике пройдет национальный гастрономический фестиваль «Первые в космосе», приуроченный к 65-летию первого полета человека в космос и включенный в программу Недели космоса.
Организаторами проекта выступают Государственная корпорация «Роскосмос», коммуникационное агентство «Просто космос» и Институт гастрономии Сибирского федерального университета.
Проект объединяет 18 городов и более 70 ресторанов. В течение месяца в заведениях-участниках представлены специальные «космические сеты» от именитых шеф-поваров.
«Космос — это часть нашей национальной идентичности и один из важных поводов для гордости. Но чтобы это наследие оставалось живым, его важно не только хранить, но и переосмыслять. Фестиваль «Первые в космосе» — это современный формат, в котором мы по-новому говорим о том, что нас определяет и объединяет как страну. Это способ вернуть ощущение сопричастности и напомнить о значении космоса в нашей жизни», — комментирует основатель и генеральный директор коммуникационного агентства «Просто космос» Алла Разуваева.
В Геленджике к проекту присоединились 5 заведений. Ресторан «Шато де Талю» представил юбилейный сет «Роскосмос», Клубный дом презентует гостям сет, вдохновленный советскими космонавтами, ресторан «Трофей» напомнит гостям, что «Космос начинается с детства!», ресторан «Геленджик» расскажет об исторической связи Геленджика с космонавтикой через сет «Геленджик — Земля — Космос», а ресторан «Лагуна» отразил в своем сете чувства, которые испытывает каждый первооткрыватель. В Сочи космическим сетом гостей будет удивлять ресторан Brauplatz в отеле Cosmos Sochi Hotel 4*.
«Этот сет для меня и моей команды — про ощущение мечты, с которой когда-то начиналась космическая история. Про то время, когда полет в космос был не просто достижением, а чем-то, что объединяло людей и заставляло верить в невозможное. Мы постарались передать это состояние через вкус: от легкости и чистоты в начале до более глубоких, теплых и почти ностальгических ощущений в финале. Здесь есть и свежесть, и простота, и те самые знакомые оттенки, которые отсылают к чему-то родному и понятному», — рассказал шеф-повар ресторана «Лагуна» в Геленджике Хачатур Антонян.