Аналитический центр ВЦИОМ провел исследование о том, многие ли россияне готовы покупать готовую еду.
Согласно данным ВЦИОМ, каждый второй россиянин с разной периодичностью заказывает готовую еду или покупает ее офлайн, однако пока данная практика носит эпизодический характер.
«Типичного потребителя этой категории отличает молодой возраст, хорошие потребительские возможности, проживание в городах с населением не менее 100 тыс. человек. Размер домохозяйства также имеет значение», — отметила эксперт Аналитического центра ВЦИОМ.
Среди участников опроса готовую еду покупает 51%. Причем мужчины чаще, чем женщины. Среди представителей поколения младших миллениалов готовую еду заказывают 84% и поколения цифры — 79%.
Потребители в большинстве случаев — 49% — воспринимают готовую еду как возможность сберечь силы и время. Кроме того, 31% опрошенных считает такую покупку способом порадовать себя или членов семьи. А 22% приобретают готовые блюда, чтобы поесть здесь и сейчас.
При этом меньше всего среди потребителей тех, кто заказывает готовую еду, чтобы контролировать калорийность и объем порций или сэкономить деньги, — 3%.
Превосходство домашней еды над покупной отмечает большинство участников опроса: 80% считают ее более качественной, 77% — более вкусной.
Оказалось, что 89% респондентов считают, что взрослый человек в обязательном порядке должен уметь готовить для себя и семьи. А любят готовить 70% опрошенных.
Читайте также: Роскачество проверит дошираки, БАДы и спортивное питание в 2026 году.