На прилавках российских магазинов первые арбузы, выращенные в Краснодарском крае, появятся уже через месяц — в начале июня. Об этом «Краснодарским известиям» сообщил заведующий лабораторией бахчевых культур ФНЦ РИСА Виктор Лазько.
По его словам, ранний урожай стал возможен благодаря внедрению современных агротехнологий. В частности, фермеры используют рассадный способ, прививают растения на тыквенные культуры и применяют укрывные материалы, создающие эффект теплицы. Все это ускоряет созревание плодов на 20–30 дней.
Пока в торговле преобладают арбузы из более тёплых регионов страны, таких как Дагестан, где весеннее тепло приходит раньше. Однако уже в начале лета потребители смогут купить продукцию, выращенную на Кубани.
Несмотря на погодные капризы и рост цен на агрохимию, качество и безопасность кубанских арбузов останется на высоком уровне, подчеркнул специалист. Каждый плод проходит обязательную сертификацию и отвечает санитарным нормам.
Ранее писали: Красная сокровищница лета: Арбуз — источник здоровья и вкуса Арбуз — это не просто вкусный летний десерт, но и настоящий кладезь полезных веществ. Его регулярное употребление может улучшить здоровье, повысить иммунитет и улучшить общее самочувствие.
Кабачки: зелёный суперфуд для вашего здоровья — Кабачки — это не только вкусный и универсальный овощ, но и настоящий кладезь полезных веществ. Они широко используются в кулинарии благодаря своей нейтральной вкусовой палитре и легкости в приготовлении. Однако их польза для здоровья часто недооценивается.
Дыня: сладкий источник здоровья и энергии — Дыня богата антиоксидантами, такими как бета-каротин, который помогает защищать клетки от повреждений свободными радикалами. Это может снизить риск развития хронических заболеваний и замедлить процесс старения.