Чиа, киноа и авокадо давно стали символами здорового питания, но многие до сих пор не знают, как их вкусно и быстро готовить. Мы собрали три рецепта, которые превратят ваше меню в взрыв пользы — и всё это без сложных манипуляций!
1. Пудинг из чиа: завтрак, который готовится сам
Смешайте 3 ст. л. семян чиа с 200 мл кокосового молока, добавьте ложку мёда и щепотку ванили. Оставьте в холодильнике на ночь — утром у вас будет нежный пудинг. Украсьте ягодами и орехами: это источник омега-3, антиоксидантов и идеальный старт дня.
2. Салат с киноа и авокадо: обед за 15 минут
Отварите киноа (1 стакан крупы = 2 стакана воды), нарежьте авокадо кубиками, добавьте рукколу, помидоры черри и сыр фета. Заправьте оливковым маслом с лимонным соком. Киноа даст вам белок, авокадо — полезные жиры, а яркий вкус поднимет настроение даже в самый загруженный день.
3. «Энергетические шарики» для перекуса
Измельчите в блендере финики (100 г), овсяные хлопья (50 г), мякоть авокадо (половинку) и 1 ст. л. чиа. Скатайте шарики и обваляйте их в кокосовой стружке. Храните в холодильнике — это полезная альтернатива шоколадным батончикам, которая спасет от «голодного» спада энергии.
Почему это работает?
— Чиа— чемпион по содержанию клетчатки и кальция.
— Киноа — единственный растительный продукт с полным набором аминокислот.
— Авокадо — кладезь витамина Е и мононенасыщенных жиров для сияющей кожи.
Не нужно быть шеф-поваром, чтобы питаться правильно: эти рецепты доказывают, что здоровье можно «приготовить» за пару движений. Попробуйте — и ваше тело скажет «спасибо»!
Ранее мы сообщали:
Черемша, или медвежий лук: весенний детокс на тарелке — как есть и заряжаться витаминами — Черемша, или «медвежий лук», — первая зелень, которая пробивается из-под снега, чтобы подарить заряд витаминов после зимы. Её сочные листья с чесночным ароматом — не просто пикантная добавка к блюдам, а природный суперфуд.
Куркума: золотая специя здоровья, которая помогает людям уже тысячи лет — Куркума — ярко-желтый корень, который более 4000 лет используется в аюрведе, китайской медицине и кулинарии. Ее главный компонент, куркумин, обладает мощными противовоспалительными, антиоксидантными и антибактериальными свойствами.
Кинза: ароматный лекарь и кулинарный хамелеон — от витаминов до гастрономических традиций — Она содержит витамины А, С, К, калий, магний и железо, а также линолевую кислоту, которая регулирует жировой обмен, что делает ее полезной для похудения .
Причины полюбить морскую капусту: водоросли меняют наше тело изнутри — Морская капуста (ламинария) — одна из самых полезных водорослей, известная высоким содержанием йода, витаминов и минералов. Её регулярное употребление укрепляет иммунитет, поддерживает работу щитовидной железы и улучшает обмен веществ. Благодаря уникальному составу она также помогает выводить токсины и снижает риск атеросклероза.